股神巴菲特的其中一個投資原則，就是挑選自己可以理解的業務。香港工時冠絕全球，大多散戶身兼數職，工作繁忙更要照顧家人，研究股票的時間可算是非常有限。以下四隻股票的業務簡單，而且日常生活中經常會接觸到，相信多數港人都可以理解。
1.港燈
港燈（SEHK：2638）是香港唯二的兩間電力供應商之一，其主要供電範圍是香港島。即使讀者住在港島以外地區，港燈的營運模式亦不難理解。基本上港燈的運作就是發電，輸電，收電費，南丫島上三個「煙囪」就是港燈發電廠所在地。港燈在2013年以商業信託形式上市，可分派的純利會100%派發給投資者。
不過，港燈雖壟斷港島的電力供應服務，但卻受到政府管制。新一份為期15年的管制協議就在今年年頭實施，換言之，港燈未來15年的表現基本上會趨向穩定。投資者要擔心的一個最大風險，就是15年後管制再收緊。
2.置富產業信託
置富產業信託（SEHK：778），是一隻房地產信託基金，基金會投資於房地產項目，以租金收入為目標，每年會將至少90%可分派的純利派給投資者。置富產業信託所擁有的16個商場分佈於香港多個私人屋宛，例如沙田的置富第一城、天水圍的置富嘉湖、紅磡火車站旁邊的置富都會。根據信託基金的公布，16個商場出租率全為90%以上。商場的主要定位就是服務住宅區內市民，租戶多為餐飲等涉及生活日常消費的商舖。除非相關地段變成死城，信託的收入理應可靠，變相投資者的股息收入亦會偏穩定。
3.國際家居零售
這隻股票的名稱未必所有人都聽過，但「開心shopping 盡在日本城」應該不少人熟悉的口號。國際家居零售（SEHK：1373）的其一主要品牌就是「日本城」。近年，公司積極擴大零售網絡，除了「日本城」，亦推出了「JHC日本城網店」、「123 by ELLA」、「易購點」等品牌。國際家居零售在香港擁有接近300間店鋪，滲透於市民的生活圈之中。
此外，零售店品牌形象深入民心，加上主打貨品為家居生活品，業務具防守性。2013年上市至今，雖然股價表現不太理想，目前仍低於招股價，但便宜的股價亦令股息變得豐富，最近期股息回報率超過6%。
4.大家樂集團
大家樂（SEHK：341）相信是所有香港人都認識的品牌。不過，大家樂快餐店卻只是集團的其中一個品牌，另一連鎖快餐店一粥麵，意粉屋等休閒餐飲品牌，以及活力午餐等膳食供應商同屬大家樂集團。目前，大家樂快餐在全港已有超過160間分店，一粥麵則有接近50間分店，連同其餘休閒品牌的60間分店，大家樂集團的分店網絡可算是相當廣。
餐飲公司的運作不難理解，近年大家樂亦有積極開拓及擴闊中國的分店網絡，有望成為集團的增長動力。此外，大家樂等平民化定位的品牌亦可加強業務的防守性。大家樂集團的股息回報雖然只有3%，但勝在派息穩定，周不時更會派發特別股息。
以上四隻股票雖非騰訊之類的增長股，但業務簡單，容易理解。四間公司的業務都是港人容易接觸到的，例如國際家居零售的「日本城」、大家樂集團的快餐店 、置富產業信託的商場，某程度上亦可增添一份安全感，絕對值得新手投資者參考。
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